Mohnkuchen

Mohnkuchen

Mohnkuchen a la Karin Rapp:

• 200 g Butter oder Margarine
• 200 g Mehl (bei mir war's Vollkornmehl gemischt mit normalem Mehl)
• 200 g Mohn (ich habe gemahlenen verwendet)
• 250 g Zucker (bei mir war's Mascobado - ein sehr brauner Zucker)
• 4 Eier
• 1 Pk Backpulver
• 1 Pk Vanillezucker (da habe ich Vanillepulver genommen)
• 0.25 L saure Sahne

Das alles irgendwie zusammenrühren (in der Regel fange ich mit Butter und Zucker an, gebe nach und nach die Eier dazu und dann den Rest) und bei 180 grad C ca. 50-60 min backen.

Mohncake ohne Mehl

Mohncake von Yvonne ohne Mehl